Nouveaux fours V-ZUG Excellence Line

Les cuisines Poggenpohl Montpellier vous proposent les nouveaux fours et fours à vapeur V-ZUG Excellence Line

La toute nouvelle génération d’appareils V-ZUG révolutionne le monde des fours et des fours à vapeur. Développés et produits en Suisse, les nouveaux appareils de cuisine de l’Excellence Line séduisent par leur design épuré, leur commande interactive et leur cuisson irréprochable.

La perfection suisse dans toute sa splendeur: avec le lancement de ses nouveaux fours et fours à vapeur, V-ZUG promet des expériences inédites en cuisine. Les appareils modernes des niveaux de confort V2000, V4000 et V6000 se distinguent par leur convivialité maximale et permettent aux cuisiniers amateurs et expérimentés d’obtenir des résultats parfaits. Grâce au CircleSlider révolutionnaire placé au centre du grand écran tactile, la commande est rapide et intuitive. Disponibles sans poignée grâce à la fonction AutoDoor, la première fermeture de porte automatique, les appareils s’intègrent harmonieusement dans le design des cuisines sans poignée. Cette nouvelle génération d’appareils promet une expérience d’utilisation inédite qui ravira aussi bien les amateurs de design, les gourmets et les passionnés de nouvelles technologies.

Une intégration harmonieuse dans la cuisine
Grâce à leur design épuré et à leurs façades miroir déclinées en trois coloris (Verre miroir noir, Platinum et Pearl), les appareils de l’Excellence Line s’intègrent harmonieusement dans l’architecture et l’atmosphère de chaque cuisine. Réduits à l’essentiel, ils arborent des façades en verre réfléchissant qui leur permet de capter les couleurs et les matériaux de leur environnement et de s’intégrer avec fluidité dans tout l’espace de vie. L’uniformisation des caches pour tous les produits et les adaptations correspondantes du design permettent de combiner four, four à vapeur, Coffee-Center ou WineCooler à l’envi. Ils forment une famille de produits esthétique au caractère bien trempé, qui semble sortir du même moule.

La commande futuriste
Synonymes de simplicité et de convivialité, les nouveaux fours et fours à vapeur sont commandés à l’aide du CircleSlider: un bouton rotatif intuitif en verre dépoli placé au milieu de l’écran tactile. Le doigt est guidé avec précision sur la surface légèrement rugueuse, ce qui permet de régler le four avec précision. Chaque application est désormais décrite sur l’écran couleur haute résolution, ce qui permet de découvrir pour quels plats elle convient le mieux. Pendant la cuisson, le CircleSlider visualise son avancement ou la phase correspondante. Intuitive, interactive et personnalisable, la commande révolutionnaire hisse l’expérience de l’utilisateur à un niveau inégalé.

La fonction AutoDoor innovante
Elle est unique: la première porte à fermeture automatique vient d’arriver sur le marché. Les fours et fours à vapeur équipés de la fonction AutoDoor se passent de poignée. La porte s’ouvre automatiquement d’un simple effleurement de l’écran tactile. Quant à la fermeture, elle est aussi automatique. Cette innovation permet non seulement de manipuler la porte sans effort, mais elle réduit également le travail de surveillance: l’appareil peut entrebâiller la porte pendant certains processus de cuisson afin de laisser l’humidité s’échapper ou de faire refroidir l’espace de cuisson en fin de processus.

La technologie au service du plaisir
Les nouveaux appareils de l’Excellence Line associent une technologie élaborée à un confort maximal. Eclairage optimal de l’espace de cuisson, sonde de température interne précise à trois points de mesure et mise en réseau de série: quand cuisson rime avec perfection. De même, le recueil de recettes inspirantes est en parfaite adéquation avec les appareils de l’Excellence Line. Les nouveaux ouvrages «La passion du détail» pour les fours et les fours à vapeur n’ont pas fini d’inspirer les gourmets. Désormais, certaines recettes V-ZUG portent la mention «Easy», «V-ZUG Classics» ou «Vegan», pour un mode de vie sain et particulièrement savoureux.

L’excellence dans la haute gastronomie
Une utilisation alliant simplicité et précision et une cuisson à point irréprochable: telles sont les exigences des ambassadeurs de V-ZUG. Andreas Caminada, chef étoilé, se réjouit de travailler avec les nouveaux appareils: «V-ZUG incarne la qualité supérieure et l’innovation, tout comme notre cuisine. Nous sommes intimement liés par la quête de la perfection, l’envie de progresser en permanence et la volonté de hisser la cuisine vers de nouveaux sommets.» Les nouveaux appareils de l’Excellence Line resserrent ces liens qui nous unissent et offrent des conditions idéales pour la poursuite de notre collaboration fructueuse au service de l’excellence.